L'inflation suit une trajectoire ascendante depuis la majeure partie de l'année 2022, et rien ne laisse présager un ralentissement. À titre d'exemple, le taux d'inflation au Royaume-Uni est passé de 9,9% en août à 10,1% en septembre 2022. [1] Pour le personnel du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et pour la population en général, il en résulte une crise du coût de la vie et une détresse financière sans précédent. Soutenir le personnel pendant cette période difficile devrait être une priorité absolue pour les employeurs du secteur hôtelier, surtout si vous cherchez à fidéliser votre personnel sur un marché du travail compétitif.

Dans cet article, vous découvrirez l'impact des ralentissements économiques sur votre département RH et sur le bien-être des employés. Vous apprendrez également comment communiquer ces difficultés aux salariés, et découvrirez différentes façons de mettre en place une aide au coût de la vie pour les travailleurs.

Comment les récessions économiques influencent la stratégie des RH

En période de récession économique, il est difficile pour les RH de conserver leur personnel et encore plus compliqué de recruter du personnel pour occuper les postes vacants. Les responsables des RH estiment qu'il est préférable de conserver les employés en place plutôt que de puiser dans le marché de l'emploi du secteur hôtelier pour en recruter de nouveaux. Bien qu'il soit possible d'augmenter les salaires et les compensations pour répondre aux attentes des employés, toutes les entreprises n'ont pas cette capacité, compte tenu de leurs budgets opérationnels déjà limités et des perspectives économiques inquiétantes. C'est pourquoi les responsables RH du secteur hôtelier s'efforcent de soutenir le personnel en améliorant les avantages sociaux existants. Lorsqu'un système de primes est déjà en place, il suffit de l'affiner et de l'améliorer afin de l'adapter plus efficacement à l'évolution des exigences des travailleurs.

→😃 Vous cherchez à optimiser l'efficacité et la rentabilité de votre département RH? Découvrez comment l'externalisation des services RH peut vous aider à atteindre cet objectif et les précautions à prendre.

 

La crise économique en quelques chiffres

Les effets d'un ralentissement économique se font sentir dans tous les domaines, et plus encore dans celui des voyages et du tourisme, qui est le plus souvent l’une des premières victimes des réductions budgétaires personnelles et familiales. Cette année, l'inflation a augmenté dans la plupart des pays, les prix des denrées alimentaires et des carburants atteignant un niveau record. Par exemple, le taux d'inflation en Italie est passé à 11,9% en octobre 2022, atteignant ainsi un niveau record en 38 ans. En France, le taux d'inflation est passé de 5,6% en septembre à 6,2% en octobre 2022, soit le niveau le plus élevé depuis juin 1985. Au Moyen-Orient, l'inflation moyenne des prix à la consommation est de 6,3% selon les informations de GlobalData. [2]

Pourquoi soutenir les salariés est primordial pendant la crise économique  

En général, l'inflation réduit notre pouvoir d'achat, et lorsque l'indice des prix à la consommation augmente, les salariés ont parfois des difficultés à gérer leurs finances. Par conséquent, les travailleurs (comme tout le monde) ont tendance à avoir moins de revenus disponibles et sont incapables de s'offrir ce qu'ils pouvaient acheter auparavant. Cela peut accroître le stress auquel ils sont confrontés dans leur vie personnelle. Si l'équipe des RH néglige ces préoccupations, certains peuvent choisir de partir pour des emplois mieux rémunérés pour maintenir la tête hors de l'eau. Dans un secteur confronté à des taux de rotation élevés et encore affecté par les conséquences de la pandémie, la perte de personnel peut porter un coup sérieux au processus de redressement.

Il existe deux raisons majeures pour lesquelles les entreprises doivent aider leurs employés à faire face à l'inflation. Premièrement, la Grande Démission ralentit, mais le taux de rotation reste assez élevé. Les employés qui ont du mal à joindre les deux bouts peuvent être plus enclins à chercher un autre emploi. N'oubliez pas que l'embauche de nouveaux collaborateurs peut entraîner des hausses de salaire, en plus des dépenses de recrutement et de formation.

Deuxièmement, lorsque les employés sont préoccupés par leurs finances, cela les empêche d'exceller dans leur travail au sein de leur entreprise. Se soucier continuellement de leurs dettes et de leur avenir peut faire baisser leur productivité et leur moral. Selon l'enquête du Baromètre du bien-être 2021 de BrightPlan, le stress financier entraîne en moyenne 15 heures de productivité et d'engagement en moins chaque semaine. [3] En offrant à votre personnel une plus grande sécurité financière, vous augmentez également la productivité et leur moral.

Les raisons susmentionnées peuvent également aider les responsables du secteur à obtenir l'adhésion des principales parties prenantes, telles que le conseil d'administration et les propriétaires d'hôtels/restaurants. Il peut parfois être difficile de convaincre ces acteurs de la pertinence d'investir dans le bien-être des employés en cette période difficile, mais montrer de l'intérêt pour une telle démarche peut contribuer à faire pencher la balance en leur faveur.

Les employés sont l'épine dorsale de toute entreprise, les employeurs se doivent donc d'accorder une grande importance à leur bien-être. En soutenant le personnel, on l'aide à affronter l'inflation grandissante et on lui remonte le moral.

Comment aborder la crise liée au coût de la vie avec les employés?

La clé pour gérer la rémunération et les avantages sociaux en période d'inflation élevée est d'assurer une communication claire et continue. Assurez-vous que vos employés disposent d'une plateforme sécurisée pour exprimer leurs préoccupations. De plus, demandez-leur de vous indiquer leurs besoins en termes de support plutôt que de découvrir la réalité de la situation lors des entretiens de départ ou par le bouche à oreille.

En réalisant une enquête sur le bien-être du personnel, vous pourrez mieux comprendre comment l'inflation croissante les affecte. Une fois que vous aurez compris leurs principales préoccupations, vous pourrez adapter votre réponse et leur apporter le soutien nécessaire. Apprenez également ce que font les autres acteurs du secteur hôtelier pour aider les employés à faire face au coût de la vie. Faites savoir à vos salariés que vous êtes conscient des difficultés qu'ils rencontrent et que vous souhaitez les soutenir. Voici quelques idées pour que la communication sur le lieu de travail reste ouverte pendant cette période difficile:

  • Donnez à chaque employé une ligne de communication directe.
  • Organisez chaque mois des conversations de groupe ciblées en ligne pour analyser les effets de la hausse du coût de la vie.
  • Soyez régulier dans la fréquence de vos commentaires ou de vos annonces importantes.
  • Faites passer un message clair au public visé, en particulier lorsque vous communiquez avec des employés se trouvant sur différents sites.

Concevoir une stratégie de primes appropriée en période de ralentissement économique

En période de ralentissement économique, tout le monde se concentre immédiatement sur les budgets salariaux (qui semblent être en hausse par rapport aux années précédentes) alors que le marché du travail se resserre et que l'inflation monte en flèche. Les hôtels et les restaurants ont besoin d'un plan clair pour répartir les augmentations salariales tout en donnant la priorité au personnel le plus compétent et aux postes les plus demandés. En général, les employeurs ne tiennent pas compte de l'inflation lorsqu'ils établissent les budgets de rémunération, mais se focalisent sur l'offre et la demande de talents.  

Les incitations non financières, cependant, peuvent être un excellent moyen de récompenser les employés sans augmenter vos charges salariales. Voici 5 incitations non financières que vous pouvez déployer pour dynamiser votre stratégie de récompense:

1. Offrir une formation en éducation financière

Le personnel hôtelier peut mieux se préparer et s'adapter à la tendance inflationniste actuelle en suivant une formation sur la budgétisation et la planification financière. Lorsque les employés sont formés sur les moyens de réaliser des économies et sur la façon de gérer leurs dettes, vous leur donnez les outils pour faire des ajustements personnels à leurs finances.

2. Envisagez une prime d'inflation ponctuelle

Si vous êtes un hôtel/restaurant de petite ou moyenne taille, les augmentations de salaire dans l'entreprise ne sont peut-être pas prévues dans votre budget. Une autre alternative consiste à offrir une prime unique liée au coût de la vie. Une incitation ponctuelle fournit une aide financière immédiate sans s'engager à une augmentation à long terme de vos dépenses salariales.

3. Créez un programme de bien-être

Les employés sont souvent accablés par des problèmes financiers, qui ont souvent un impact négatif sur la santé mentale. Proposer des programmes de santé mentale peut aider les employés à faire face aux effets négatifs des ralentissements économiques. Lisez cet article pour trouver d'excellentes idées de programmes de bien-être pour vos employés!

4. Offrir des rabais

Les employeurs du secteur de l'hôtellerie-restauration peuvent offrir des rabais afin de soutenir leurs travailleurs en période de ralentissement économique. Il peut s'agir par exemple de remises sur les produits d'épicerie, sur les loyers ou les trajets domicile-travail, ce qui peut leur permettre de réaliser d'importantes économies sur leur budget déjà serré.

5. Proposez des options de travail à distance

Identifiez les coûts supplémentaires que l'organisation actuelle du lieu de travail entraîne pour votre personnel. Par exemple, vous pouvez autoriser certains membres du personnel à travailler à domicile pour leur permettre d'économiser sur les factures de transport, de gaz et d'énergie. En plus de réaliser des économies, les options de travail flexibles peuvent également améliorer le moral des employés, notamment pour ceux qui jonglent entre leurs responsabilités familiales et professionnelles.

 

→🥳 Vous souhaitez soutenir et à accueillir davantage de femmes dans votre hôtel/restaurant? Téléchargez notre guide GRATUIT en 8 points pour obtenir des conseils rapides et concrets.

 

Sources: 

1.Consumer price inflation, UK: September 2022, Office for National Statistics

2.Consumer Price Inflation in the MENA Region in 2022, GlobalData

3.Financial stress costs employers $4.7 billion per week, 2021 BrightPlan Wellness Barometer Survey