Élaborer une politique de dénonciation pour l'industrie hôtelière

Les pratiques commerciales éthiques sont désormais au cœur des préoccupations du secteur hôtelier. Il est donc judicieux de mettre en place une politique de dénonciation afin de s'assurer que le personnel de l'industrie hôtelière adopte un comportement responsable à tout moment. Un dénonciateur est une personne qui divulgue des informations sur une mauvaise pratique passée, en cours ou présumée au sein d'une organisation. La dénonciation est un moyen efficace de révéler des actes répréhensibles internes avant que les dommages ne s'étendent à l'intérieur et à l'extérieur de l'entreprise. Une politique de dénonciation démontre l'engagement de la direction en faveur de la transparence.

Dans cet article, nous vous invitons à entrer dans les détails en matière de dénonciation et à vous procurer un guide en 9 étapes qui vous aidera à élaborer une politique de dénonciation pour votre hôtel/restaurant.

Qu'est-ce qu'une politique de dénonciation?

Une politique de dénonciation est un document officiel qui vise à créer un espace sûr pour les employés du secteur de l'hôtellerie et de la restauration afin qu'ils puissent signaler les pratiques contraires à l'éthique et/ou illégales qui ont lieu sur le lieu de travail. En adoptant une politique de dénonciation au sein de l'entreprise, la direction fait savoir que les manquements à l'éthique sont inadmissibles et que les employés sont libres de signaler les actes répréhensibles à leur hiérarchie. Voici les principaux éléments d'une bonne politique de dénonciation:

Impartialité: Une bonne politique de dénonciation garantit que les signalements seront traités de manière équitable. L'impartialité instaure un climat de confiance dans le processus et encourage les dénonciateurs à se manifester.
Sensibilisation: Vous devez informer de la politique de dénonciation dans l'ensemble de l'organisation afin que les employés soient conscients de leurs droits et de leurs devoirs en cette matière. La politique de dénonciation doit également être mentionnée lors du processus d'intégration des nouvelles recrues.
Conformité: Veillez à ce que votre politique soit conforme aux dispositions légales en vigueur dans la juridiction où l'entreprise exerce ses activités. Par exemple, si vous exploitez un hôtel/restaurant en Espagne, en France ou en Italie, la politique doit être conforme à la directive européenne relative à la dénonciation. [1]
Cohérence: Il est essentiel que toutes les dénonciations soient traitées avec la même sensibilité et le même respect. Dès qu'un signalement est reçu, les hôteliers doivent s'empresser d'enquêter sur la plainte et de prendre les mesures nécessaires.
Protection: Lorsque les dénonciateurs peuvent être amenés à fournir d'autres informations ou à lever leur anonymat, des mesures de protection doivent être mises en place. Une politique de dénonciation qui ne prévoit pas de protection suffisante risque de ne pas atteindre l'objectif visé en raison de la crainte de représailles.

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Qui sont les dénonciateurs?

Un dénonciateur est une personne qui fournit des informations sur des activités illégales ou contraires à l'éthique au sein d'une organisation. Les dénonciateurs peuvent être internes, comme les employés et les stagiaires, ou externes, comme les fournisseurs, les sous-traitants et les clients. En règle générale, le dénonciateur n'est pas tenu d'enquêter sur le problème ou de prendre des mesures correctives. Le rôle du dénonciateur s'arrête à la dénonciation. Toutefois, il peut être appelé à fournir davantage d'informations lors de l'enquête.

Qu'est-ce qu'un médiateur?

Un médiateur est un tiers indépendant qui aide à résoudre les conflits entre les individus et les organisations. Les médiateurs connaissent bien les dynamiques organisationnelles et la gestion des conflits, ce qui leur permet d'identifier les causes des litiges et de proposer des solutions réalistes. L'organisation qui fait l'objet d'une plainte engage généralement un médiateur. Toutefois, le médiateur ne représente ni ne défend les intérêts de l'organisation, comme le ferait un avocat, un conciliateur ou un représentant des ressources humaines.

Quel est le rôle du médiateur?

Un médiateur aide la direction d'une entreprise à traiter les questions difficiles de manière confidentielle et impartiale. Le médiateur offre aux employés un lieu sûr où ils peuvent exprimer leurs préoccupations sans crainte de représailles. Il sert également de caisse de résonance à la direction pour identifier les problèmes systémiques affectant l'environnement de travail. Les recommandations d'un médiateur peuvent être utilisées pour créer ou mettre à jour une politique du lieu de travail. L'engagement d'un médiateur peut aider les entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration à éviter les actions collectives, les litiges et la dégradation de leur réputation.

Quels scénarios peuvent donner lieu à une dénonciation?

L'éventail des scénarios pouvant faire l'objet d'une dénonciation varie d'une entreprise ou d'un pays à l'autre. Au Royaume-Uni, par exemple, la loi n'autorise la dénonciation que dans l'intérêt public. Les griefs personnels tels que la discrimination et les brimades ne sont pas concernés par la dénonciation. [2]
Voici quelques scénarios classiques qui peuvent donner lieu à des dénonciations dans le secteur hôtelier:

Vol d'un employé
Pratiques de nettoyage inappropriées
Approvisionnement en marchandises de mauvaises qualité
Espionnage industriel
Pratiques comptables ou d'audit douteuses
Divulgation d'informations
Manquement ou contournement des contrôles internes
Délit d'initié
Conflits d'intérêts
Violations graves de la politique du groupe
Collusion avec des concurrents
Pratiques de travail dangereuses
Fraude et corruption
Suspicion d'infraction pénale
Violation d'une obligation légale
Mise en danger de la santé et de la sécurité d'une personne
Dommage à l'environnement
Tentative délibérée de dissimuler l'un des faits susmentionnés

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Pourquoi votre entreprise hôtelière doit-elle se doter d'une politique de dénonciation?

Une politique de dénonciation est obligatoire dans la plupart des juridictions. Dans l'Union européenne, par exemple, les entreprises comptant au moins 50 salariés sont tenues de mettre en place des canaux de signalement internes.

Voici les raisons pour lesquelles les entreprises du secteur des voyages et des loisirs sont concernées par cette politique:

Encourager la transparence: Une politique de dénonciation montre aux employés que la direction accorde une grande importance à la transparence. Elle envoie un signal fort indiquant que la conduite éthique est une valeur fondamentale et que toute personne dénonçant des actes répréhensibles sera protégée.
Fixer des normes de signalement: Une politique de dénonciation détaille ce qu'un dénonciateur doit faire pour signaler des actes répréhensibles. La politique décrit les canaux à utiliser, le lieu de signalement et la procédure prévue après le signalement.
Description de la procédure d'enquête: Une politique de dénonciation contient les étapes à suivre pour enquêter sur une infraction signalée. Cela garantit une application cohérente de la politique.
Prévenir les pertes financières et les atteintes à la réputation: Une politique de dénonciation peut aider une organisation à prendre des mesures correctives en temps utile. Cela peut éviter à l'entreprise une mauvaise presse, un lynchage public, des sanctions réglementaires, des poursuites judiciaires coûteuses et le désengagement des employés.
Renforcement du principe de responsabilité: La dénonciation de pratiques illégales ou contraires à l'éthique permet de s'assurer que les personnes ou les services responsables rendent des comptes.

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Sources
[1] Directive européenne sur la dénonciation, https://www.whistlelink.com/the-eu-whistleblowing-directive/
[2] La dénonciation pour les employés, https://www.gov.uk/whistleblowing/treated-unfairly-after-whistleblowing