Si vous travaillez aux RH, il est probable que vous ayez passé la majeure partie de l'année 2022 à être bombardé d'informations sur les changements survenus en entreprise. La vérité est qu'en 2023, les dirigeants des RH seront toujours confrontés à des questions similaires, surtout avec un environnement macroéconomique difficile en raison de la hausse de l'inflation, de la pénurie de talents et des contraintes d'approvisionnement mondiales. C'est pourquoi les directeurs des RH doivent gérer les investissements dans le personnel et la technologie tout en favorisant une expérience positive de l’employé et en transformant les RH pour qu'elles soient davantage automatisées. Dans ce cas, il est préférable de connaître les priorités des RH pour 2023.

Selon une étude réalisée par Gartner, auprès de 800 professionnels des RH répartis dans 60 pays, le leadership/efficacité managériale et la gestion de l'organisation/du changement sont les priorités et les enjeux majeurs pour les responsables des RH en 2023. L'expérience des employés, le recrutement et l'avenir du travail ferment la marche du top 5. Bien qu'il puisse sembler au départ que les responsables RH aient une influence minime sur ces facteurs, une attention particulière aux variables internes pourrait permettre aux RH de définir leurs priorités en 2023.

Dans cet article, nous vous proposons un aperçu des 5 principales tendances des RH pour 2023, ainsi que des recommandations pour répondre efficacement aux défis des RH.

Les 5 principales tendances des RH pour 2023 dans le secteur hôtelier

Voici quelques tendances des RH 2023 auxquelles les dirigeants du secteur hôtelier sont susceptibles de se confronter.

1. Le bien-être financier des employés

Dans ce qui risque d'être une nouvelle année turbulente pour l'économie et le marché du travail, s'assurer que les employés se sentent appréciés sera essentiel pour les responsables des RH. Dans le contexte de la crise actuelle du coût de la vie, la plupart des employés déplorent que leurs revenus ne suivent pas le niveau d'inflation. Pour réduire le risque de perdre des talents, les révisions de salaires, la parité salariale et le benchmarking seront probablement les principales préoccupations des leaders des RH en 2023. Sont également susceptibles d'être pris en considération des moyens plus créatifs de valoriser et de récompenser le personnel, et de proposer des conseils financiers ainsi que des avantages compétitifs.

 

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2. Options d'emploi flexibles

Bien que le travail hybride soit désormais bien établi, le concept de travail flexible va probablement continuer à se développer. Le recrutement dans le secteur de l'hôtellerie devrait encore connaître des difficultés, si bien que les entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration qui offrent à leurs employés une plus grande liberté quant au lieu, au calendrier voire à la manière dont ils travaillent pourraient avoir plus de succès pour attirer les talents.

Certains acteurs de l'industrie hôtelière s'engagent déjà dans cette voie. Par exemple, l'hôtel Landmark à Londres, au Royaume-Uni, met en place une semaine de travail de quatre jours pour ses cuisiniers. [1] Pour que la flexibilité profite à l'industrie du tourisme, les entreprises devront investir dans les nouvelles technologies qui offrent de plus grandes possibilités de travailler en dehors du bureau ou du lieu de travail habituel.

3. Développement personnel et de carrière

En 2023, les RH mettront davantage l'accent sur le développement personnel et professionnel des employés. Plus précisément, les efforts seront davantage axés sur les plans de développement de carrière des employés, en fonction de leurs besoins et aspirations spécifiques. Les employeurs donneront à leurs employés les moyens d'apprendre selon les modalités qui leur conviennent, qu'il s'agisse d'apprentissage sur le lieu de travail, de formation en ligne, de stage présentiel ou d'une stratégie hybride.

La réussite des entreprises en termes d'apprentissage et de développement sera largement influencée par la communication entre les managers et le personnel. Le processus de développement sera un élément important de ces rencontres individuelles, dans la mesure où les managers souhaitent encourager l'apprentissage.  La clé pour atteindre l'objectif de croissance spécifique des employés à l'échelle sera donc d'intégrer la culture nécessaire, soutenue par les technologies appropriées.

4. Attirer et recruter des talents

Bien que la recherche d'un bon ensemble de compétences pour pourvoir les emplois du secteur hôtelier soit une tendance constante, l'enquête de Gartner indique également que les entreprises anticipent une concurrence accrue des talents au cours des six prochains mois. Selon Gartner, 46% des responsables des RH déclarent que le recrutement de nouveaux collaborateurs est leur principal objectif pour 2023. Compte tenu de la rareté des compétences dans le secteur des voyages et des loisirs, les employés ont un nouvel ensemble de préférences et de priorités avec lesquelles ils évalueront leur niveau de satisfaction professionnelle. L'attention des responsables des RH portera probablement sur l'adéquation entre les talents et les résultats commerciaux.

 

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5. La technologie dans les RH

Le degré d'adoption des technologies au sein de l'industrie hôtelière aura un impact majeur sur deux domaines des RH. [2] Tout d'abord, en fonction de l'orientation stratégique de votre entreprise, le ratio employé/client changera: les établissements de luxe auront des ratios employés/clients plus élevés. Sur le plan organisationnel, les rapports hiérarchiques s'aplatiront car certaines des responsabilités de gestion seront prises en charge par la technologie.

Deuxièmement, en raison de l'utilisation accrue de la technologie et de la modification du ratio employé/client, les responsabilités des employés seront modifiées. La pandémie a accéléré l'utilisation des codes QR dans les restaurants, modifiant ainsi le travail du personnel de service. L'adoption de méthodes de paiement sans contact et de paiement à table influe également sur la conception du travail du serveur. Ces changements technologiques mettent en évidence les modifications potentielles du nombre, des fonctions et des compétences des travailleurs de l'hôtellerie.

Recommandations relatives à la gestion des priorités des RH en 2023 à l'intention des responsables des RH du secteur hôtelier.

 

Voici quelques suggestions sur les moyens de faire face aux priorités et aux défis des RH à venir:

  • Réaliser des enquêtes auprès des employés: Il est crucial d'avoir des conversations régulières avec vos employés pour savoir ce qu'ils souhaitent, développer une stratégie, la mettre en œuvre puis recueillir leur opinion. Il est important de mener régulièrement des études sur les employés compte tenu de l'évolution de leurs intérêts.
  • Formez les dirigeants et les managers: Les dirigeants et les managers sont essentiels si l'on veut garantir une expérience positive aux employés. La formation des managers est cruciale pour leur permettre d'exercer un leadership humain et empathique au sein de leurs équipes.
  • Repenser le système de récompense: Optimisez le système de récompense pour que vos employés se sentent appréciés à leur juste valeur. Face aux pressions économiques croissantes, observez comment vos employés s'en sortent et réfléchissez à la manière dont vous pouvez les aider à affronter la situation.
  • Alignez le recrutement sur les besoins de l'entreprise: La concurrence pour les talents de l'hôtellerie étant appelée à s'intensifier, les responsables des RH du secteur hôtelier doivent s'assurer que le recrutement de nouveaux employés correspond aux besoins actuels de l'entreprise. L'utilisation de données pour piloter le recrutement dans le secteur hôtelier, la recherche avancée de candidats et la rationalisation de l'intégration seront des éléments clés.
  • Planification de la main-d'œuvre: Les responsables des RH doivent mettre en place une stratégie qui garantit que les futures exigences de travail (y compris les perturbations inattendues) sont prises en charge grâce à une planification efficace des effectifs.
  • Améliorer l'expérience des employés: Les employés désengagés se désintéressent de leur travail et des performances globales de l'entreprise. Pour éviter cela, il est essentiel d'identifier les besoins de votre personnel et de développer une proposition de valeur pour les employés qui reflète ces besoins et génèrent des carrières répondant le mieux à leurs  besoins.

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Sources: 

[1] Four day working week reaches UK hospitality as iconic Landmark London hotel puts chefs on more pay for less time, Michel Willems City A.M.

[2] Hospitality Human Resources and the Fourth Industrial Revolution, Karthik Namasivayam hospitalitynet.org