Depuis le début de la pandémie Covid-19, Hosco a mené des enquêtes auprès de représentants du secteur de l'hôtellerie-restauration.

Cette enquête, dénommée Hospitality Pulse*, vous donne chaque trimestre un aperçu de l’impact passé et futur de la pandémie sur l’activité hôtellerie-restauration.

Ce rapport couvre divers sujets et notamment dans quelles mesures les plans de recrutement de la saison hivernale et du printemps seront affectés par la pandémie et quelles sont les prévisions d’embauche des entreprises pour retrouver leur effectif pré-Covid.

Notre rapport est basé sur les réponses qui nous ont été données par les Dirigeants et Chefs d’entreprises, Managers d’équipes et Directeurs des Ressources Humaines du secteur de l’hôtellerie-restaurant de la région EMEA. Notre enquête a eu lieu du 5 au 17 décembre 2021.

Quelles informations allez-vous trouver dans Hospitality Pulse ?

L'Hospitality Pulse de ce trimestre examine les données obtenues par le biais de notre enquête. Vous trouverez également des comparaisons entre les données d'avril 2021 et celles de l'hiver 2021, ce qui vous permettra de comprendre comment les attentes et les plans d'embauches des employeurs du secteur de l’hôtellerie-restauration ont évolué au fil des mois.

Notre rapport d’Avril 2021 montrait une grande prudence des employeurs à embaucher de nouvelles recrues. Comment la montée en puissance des nouveaux variants a depuis affecté les plans de recrutement pour la saison hiver/printemps 2022, surtout lorsqu'il apparaît qu'Omicron est un variant moins grave de la Covid-19 ? Découvrez-le en téléchargeant le rapport d'Hospitality Pulse.

Voici les questions posées lors de notre sondage :

• Dans quelles mesures la COVID-19 affecte-t-elle vos plans d’embauches pour la saison hivernale ?
• Etes-vous inquiet des nouveaux variants du SARS-CoV-2 et de leurs conséquences potentielles sur le secteur de l'hôtellerie-restauration en 2022 ?
• Quelles sont vos principales priorités pour le premier trimestre 2022 ?
• Embauchez-vous habituellement des stagiaires ?
• Quand prévoyez-vous de recruter à nouveau (stagiaires, temps complet, mi-temps, saisonniers) ?
• Quand pensez-vous atteindre vos effectifs habituels (autrement dit récupérer votre activité et votre effectif pré-Covid) ?

Comment Hospitality Pulse peut-il vous aider ?

L’Hospitality Pulse offre un aperçu du ressenti des employeurs de l'hôtellerie-restauration quant au rétablissement du secteur en analysant leurs plans et prévisions de recrutement. Notre objectif est de vous fournir une référence sectorielle pour vous aider dans votre stratégie d’embauche.

*Le rapport Hospitality Pulse de janvier 2022 couvre de manière générale l’impact de la COVID-19 sur le recrutement dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Nous vous recommandons de faire appel à l’avis d’un professionnel avant d’agir ou de modifier votre plan d’actions en fonction de ce rapport. Hosco décline toute responsabilité en cas de mesures prises ou interrompues en conséquence des informations fournies dans le rapport Hospitality Pulse.