Dénicher des talents d’exceptions dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration n'est pas chose aisée. Avec un taux de rotation du personnel historique et une diminution du nombre de candidats qualifiés sur le marché du travail, les recruteurs ont de plus en plus de mal à maintenir un flux régulier de talents pour combler le déficit de compétences. Cependant, avez-vous envisagé une stratégie de recrutement sur les campus pour répondre à vos besoins en personnel ? Les écoles hôtelières regorgent de nouveaux talents, d'étudiants désireux de commencer leur carrière et d'apporter des idées fraîches et une dynamique au secteur hôtelier. En établissant des liens étroits avec ces établissements, les employeurs du secteur du voyage et du tourisme peuvent accéder à ce vivier de talents immédiatement opérationnels.
Si vous cherchez à exploiter ce vivier de talents, cet article vous est destiné. Découvrez ce qu'implique le recrutement sur campus, les avantages de cette stratégie de recrutement et comment vous pouvez tirer parti du réseau et de la plateforme de recrutement de Hosco dans vos efforts d'acquisition de talents.
Le recrutement sur le campus consiste en une stratégie de prospection, de mobilisation et d'embauche de jeunes talents dans le cadre de stages et de postes de premier échelon. Cette approche englobe aussi bien des initiatives simples, comme la collaboration avec les centres d'orientation professionnelle des universités pour trouver des candidats potentiels, que des opérations de plus grande envergure, notamment la visite de plusieurs établissements d'enseignement supérieur et la participation à des événements de recrutement. Le recrutement sur le campus implique souvent un partenariat avec les services d'orientation professionnelle des universités et la participation à des salons de l'emploi pour rencontrer en personne des étudiants et des jeunes diplômés.
L'objectif principal du recrutement sur le campus est de trouver et d'embaucher des candidats potentiels du secteur de l'hôtellerie et de la restauration qui possèdent les compétences, les connaissances et les qualifications requises par l'entreprise. Entrer en contact avec des étudiants pendant qu'ils sont encore au lycée ou à l'université vous permet de nouer des relations, d'évaluer le potentiel des candidats et de vous assurer les services de talents issus de l’hôtellerie et de la restauration avant qu'ils n'entrent sur le marché du travail.
Le recrutement sur le campus est une stratégie d'acquisition de talents cruciale pour attirer la nouvelle génération de travailleurs et pourvoir les postes à forte demande. L'embauche par l'intermédiaire des universités est depuis longtemps efficace pour trouver des candidats débutants, mais elle est particulièrement importante aujourd'hui en raison de la pénurie de compétences dans le secteur hôtelier. En outre, une stratégie de recrutement sur le campus est très pertinente car elle permet de trouver des candidats de la génération Z, qui devrait être la génération la mieux préparée et la plus diversifiée.
Les écoles hôtelières permettent au secteur du voyage et des loisirs d'accéder à un vivier dynamique et innovant d'employés potentiels qui possèdent les dernières connaissances et tendances dans leur domaine. Cette méthode est également rentable, car elle permet aux entreprises d'entrer en contact avec plusieurs candidats prometteurs dans un même établissement. Elle renforce également le lien entre le monde universitaire et le monde de l'entreprise.
La plateforme de recrutement Hosco offre une gamme de fonctionnalités conçues pour rationaliser le processus d'embauche pour les postes de débutants et les professionnels chevronnés de l'hôtellerie et de la restauration. De plus, elle vous donne accès à plus de 2 millions de professionnels, d'anciens élèves et d'étudiants issus de plus de 450 écoles hôtelières !
Voici les fonctionnalités qui facilitent l'embauche de talents sur la plateforme Hosco :
Voici les principaux avantages du recrutement sur le campus pour votre entreprise d'hôtellerie et de restauration :
L'exploitation des talents sur les campus renforce la relation entre votre entreprise et les universités. Plus votre entreprise recrute sur les campus, plus vous consolidez vos relations avec ces institutions. Cette relation facilite les efforts d'embauche futurs, rationalise les activités de recrutement et vous permet d'être parmi les premiers à découvrir des candidats prometteurs.
L'embauche de candidats par l'intermédiaire d'écoles hôtelières permet à l'industrie hôtelière de cultiver et de développer des talents dès les premières années. En proposant des stages, du mentorat et des opportunités de formation, les entreprises peuvent construire des relations sur le long terme et former de futurs leaders au sein de l'entreprise. Une source régulière de nouveaux talents contribue à améliorer les efforts de planification de la relève de votre entreprise, en vous assurant que vous disposez d'un solide vivier de candidats qualifiés prêts à occuper les postes vacants.
Le recrutement sur le campus permet aux entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration de cibler et de contacter des étudiants issus d'établissements scolaires, de formations ou de disciplines spécifiques qui correspondent à leurs besoins de recrutement. Par exemple, si vous cherchez à embaucher un directeur d'hôtel, l'Oxford Brookes School of Hospitality Management au Royaume-Uni est un excellent choix. Une approche ciblée augmente les chances de trouver des candidats possédant les compétences et les qualifications adéquates.
Le recrutement sur le campus permet à votre hôtel ou restaurant de franchir plusieurs étapes importantes en matière de ressources humaines. Tout d'abord, il réduit le délai d'embauche. Comme le sourçage permet de se mettre en relation avec les talents bien avant qu'un poste soit vacant, il garantit un vivier de candidats qualifiés et prêts à être contactés lorsqu'un poste est à pourvoir. De plus, le recrutement sur le campus peut aider les hôteliers à accéder facilement à un vivier de talents divers, renforçant ainsi ses initiatives en matière de diversité et d'inclusion.
Mener des activités de recrutement sur les campus universitaires est généralement plus rentable que d'autres méthodes. En général, les universités ont mis en place des services d'orientation professionnelle et des salons de l'emploi auxquels les entreprises peuvent participer à moindre coût par rapport à de vastes campagnes de publicité. Ces événements offrent un accès direct à un vaste choix de candidats, ce qui permet de réduire les efforts de marketing importants et coûteux.
Vous cherchez à améliorer les indicateurs RH de votre hôtel ? Découvrez comment exploiter la plateforme Hosco pour améliorer le délai d'embauche et la qualité des candidats de votre vivier de talents.
Lorsque vous recherchez une école hôtelière pour entreprendre vos démarches de recrutement sur le campus, tenez compte des facteurs suivants :
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